Bienvenue à L’Escale
Plongez dans une escapade culinaire unique, où les saveurs ensoleillées de la Méditerranée se marient avec l’ambiance chaleureuse de notre établissement.
Découvrez une cuisine raffinée mettant en valeur les ingrédients frais, préparée avec passion par nos talentueux cuisiniers. Profitez d’un voyage gustatif mémorable au cœur de la Méditerranée à chaque bouchée.
Découvrez de nouvelles saveurs
Notre carte
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Assiette apéritive
Kefta, falafel, olives, feta et sauce aux poivrons maison -
Brick tunisienne
Choix entre thon ou boeuf -
Calamars frits maison
Accompagnés de sauce tartare -
Shackshuka
Sauce tomatée aux poivrons, épices tunisiennes et oeuf poché. Choix : merguez ou végétarien.
Le concept est simple : vous choisissez d’abord une viande ou un plat végétarien à votre goût et ensuite, l’accompagnement de votre choix.
Viandes & vegetarian food
Côtes d’agneau
Marinées à l’ail et aux herbesMéchoui
Fines tranches de filet d’agneau grilléesMerguez
À l’agneau, au boeuf et épicesÉpaule d’agneau
Mijotée dans son bouillonAssortiment de viandes grillées
Merguez, côtes d’agneau, brochette de keftaHalloumi
Fromage chypriote grillé
Brochettes
Poulet
Mariné à la méditerranéenneBoeuf
Aux champignons et aux poivronsFalafel
Spécialité libanaise à base de pois chiches et coriandreKefta
Préparation à base de boeuf haché, menthe ciselée, persil et son mélange d’épices tunisiennesGambas
Aux deux paprikas
Salade composée
Avec frites ou pommes au fourMezzés méditerranéens
Houmous, labneh, taboulé, brick à la feta et aux épinardsMezzés orientaux
Kafteji, brick au thon, brick au boeuf, riz au curcuma, poulets et fruits secs, salade tunisienneCouscous
Semoule fine et son délicieux bouillon de légumes frais
Filet pur de boeuf
Filet d’agneau
Accompagné de frites ou de pommes au four.
Sauces chaudes : béarnaise, 3 poivres, champignons crème
Pâtisseries orientales
Crème brûlée à l’amande
Moelleux au chocolat et sa boule vanille
Dame blanche/brésilienne
Toutes nos glaces sont réalisées par un artisan glacier
Nos valeurs
À l’Escale, nous vous garantissons une expérience culinaire mémorable.
De l’entrée au dessert, notre équipe vous servira avec le sourire et l’envie de partager un bon moment.
Ce que nos clients disent
"Juste merci. Une superbe découverte. Très joli cadre, très belle ambiance et un très bon service. J'ai découvert des goûts inconnus et très bons. Viande au top cuite comme il faut. Une adresse incontournable à Huy"
"Très bon accueil, on nous a accepté malgré que nous sommes arrivés avant l'ouverture. Un très bon thé menthe glacé. Le repas au top et de très bonnes grillades. Le mezze en accompagnement, un délice. Une très bonne découverte. Je recommande vivement"
"Une réelle découverte positive ! Cuisine exquise, raffinée, méditerranéenne, épicée juste ce qu'il faut (pour moi) et permettant l'évasion... De plus, un très bel accueil, souriant, juste ce qu'il faut et seulement quand il faut. Nous étions 3 et même avis"
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Notre restaurant est situé en plein centre de Huy. Nous disposons d’une terrasse (ouverte en été uniquement) et d’une salle intérieure conviviale.
Rue des Rôtisseurs 15, 4500 Huy
Ouvert du jeudi au lundi.
Lunch : 11:30 – 13:45
Dîner : 18:00 – 21:30
Jours de fermetures : mardi, mercredi, samedi midi.